Política de privacidad

Última actualización: 07/06/2023

ARTURO ESTEVE GONZÁLEZ (en adelante, la “Consulta”) graduado en Nutrición Humana y Dietética, otorgado en España, colegiado n.º CV00347 del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, con domicilio en Avenida Virgen de Lidón, n.º 10, 12003 – Castellón de la Plana, manifiesta que es propietario de la página web https://nutricionarturoesteve.com/ (en adelante, la “Web”) de acuerdo con las obligaciones previstas en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (en adelante, la “LSSICE”).

Responsable del Tratamiento	ARTURO ESTEVE GONZÁLEZ
Finalidad del tratamiento	Resolución de consultas
	Prestación del servicio
	Blog
	Videovigilancia
	Recepción de currículums
	Uso de cookies
Legitimación del tratamiento	El tratamiento de sus datos puede estar basado en el interés legítimo, la ejecución de un contrato y/o su consentimiento.
Destinatarios	No se cederán datos a terceros salvo a nuestros colaboradores necesarios.
Derechos	Acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad de datos, a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, a revocar el consentimiento prestado, así como presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, si lo estima oportuno.
Información adicional	Puede consultar información detallada sobre la protección de sus datos, a continuación.

1. Identidad y datos de contacto del Responsable del Tratamiento

En los términos de la normativa de protección de datos aplicable y, en especial, del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (en adelante, el “RGPD”), y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y de garantía de los derechos digitales (en adelante, la “LOPDGDD”), el Responsable del Tratamiento es:

Responsable del Tratamiento	ARTURO ESTEVE GONZÁLEZ
Domicilio	Avenida Virgen de Lidón, n.º 10, 12003 – Castellón de la Plana
Teléfono	692 049 829
Correo electrónico de contacto	arturoestevegonzalez@gmail.com

2. Cumplimiento de la normativa aplicable

La Consulta ha adecuado la Web al RGPD y a la LOPDGDD. Para ello ha puesto en práctica aquellas políticas, medios y procedimientos técnicos y organizativos para garantizar y proteger la confidencialidad, integridad y disponibilidad de sus datos de carácter personal.

Asimismo, la actividad que se presenta y se desarrolla en la Web se encuentra de acuerdo al Código Deontológico de la profesión de Dietista-Nutricionista, aprobado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas con fecha 22 de diciembre de 2021.

La transmisión de datos por parte del usuario de los servicios de la Consulta (en adelante, el “Usuario”) a través de la Web, se realiza de manera voluntaria y siendo este informado de forma previa al tratamiento del uso y de las finalidades del mismo.

3. Principios que aplicamos a su información personal

Los datos suministrados a la Consulta por diferentes medios, formularios de contacto on-line u off-line o cualquier otro procedimiento utilizado para la recogida de sus datos, se realizarán de acuerdo con la normativa de protección de datos vigente, y con la única finalidad de prestar el servicio que se le haya informado.

En el tratamiento de sus datos de carácter personal aplicamos los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del RGPD:

• Principio de licitud, lealtad y transparencia: Siempre vamos a contar con una base legal para el tratamiento de sus datos personales para uno o varios fines específicos que le informaremos previamente con absoluta transparencia. La Consulta le informa que únicamente se recaba aquella información necesaria para alcanzar la finalidad del tratamiento y, únicamente se trataran los datos que haya prestado para la/s finalidad/es para la/s cual/es se le informó.

• Principio de minimización de datos: Sólo vamos a solicitarle los datos estrictamente necesarios en relación con los fines informados.

• Principio de limitación del plazo de conservación:  Los datos de carácter personal se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario hasta que termine la finalidad para la cual fueron recogidos, y siempre que se mantenga la causa que legitimó el tratamiento de estos datos personales. Finalizada la causa que legitimó el tratamiento, los datos personales serán conservados debidamente bloqueados durante el plazo de prescripción de las acciones que pudieran derivarse de la relación mantenida entre las partes y/o los plazos de conservación previstos legalmente.

• Principio de integridad: Sus datos serán tratados de tal manera que se garantice una seguridad adecuada de los datos personales y se garantice la confidencialidad. Debe saber que tomamos todas las precauciones necesarias para evitar el acceso no autorizado o uso indebido de los datos por parte de terceros.

• Principio de confidencialidad: la Consulta en su condición de Responsable del Tratamiento, garantiza la confidencialidad en el tratamiento de todos los datos de carácter personal del Usuario a los que tenga acceso. El Responsable del Tratamiento, como cualquier otra persona que intervenga en cualquier fase del tratamiento, está sometido al más estricto secreto profesional, con un especial compromiso de adoptar los niveles de protección y las medidas necesarias, tanto técnicas como organizativas, para garantizar la seguridad de los datos de carácter personal y evitar su alteración, mal uso, pérdida, robo, tratamiento o acceso no autorizado.

• Principio de exactitud de los datos: Toda la información que el Usuario facilita a la Consulta debe ser veraz, y será el único responsable de las manifestaciones falsas o inexactas que realice y de los perjuicios que cause a la Consulta o a terceros.

La Consulta se reserva el derecho a excluir de los servicios a todo Usuario que haya facilitado datos falsos, sin perjuicio de otras acciones legales que procedan.

4. Tratamiento de datos personales

4.1. Recogida y tratamiento de datos personales

Al facilitarnos sus datos a través de la Web, formularios on-line u off-line o por cualquier otro medio, el Usuario garantiza que éstos son verdaderos, exactos, completos y actualizados, responsabilizándose de cualquier daño o perjuicio, directo o indirecto, que pudiera ocasionarse como consecuencia del incumplimiento de tal obligación.

En caso de que facilite a la Consulta datos de terceros, el Usuario debe contar con el consentimiento de estos y comprometerse a trasladarles la información contenida en esta cláusula, eximiendo a la Consulta de cualquier responsabilidad en este sentido. No obstante, la Consulta podrá llevar a cabo las verificaciones para constatar este hecho, adoptando las medidas de diligencia debida que correspondan, conforme a la normativa de protección de datos.

4.2. Finalidades del tratamiento

Las finalidades de los tratamientos que realiza la Consulta de los datos personales del Usuario son:

Tratamiento de datos	Finalidad del tratamiento	Base jurídica del tratamiento	Período de Conservación
Resolución de consultas	Dar respuesta a las peticiones de contacto y consultas planteadas a través del formulario de contacto de la web, así como aquellas recibidas a través de WhatsApp.	Consentimiento del interesado	12 meses tras la consulta realizada.
Prestación del servicio	Gestionar la relación contractual del cliente, agendar citas y enviar planes nutricionales a través de correo electrónico.	Ejecución del contrato y/o el consentimiento del interesado	5 años tras la finalización de la prestación del servicio.
Blog	Gestionar la publicación y dar respuesta a los comentarios realizados en el blog	Consentimiento del interesado	Hasta la retirada del consentimiento por parte del interesado.
Videovigilancia	Garantizar la seguridad de los bienes y personas en las instalaciones de la Consulta.	Interés legitimo	1 mes tras la captación de las imágenes.
Recepción de currículums	Gestionar la recepción de currículums recibidos a través de correo electrónico o en papel.	Consentimiento del interesado	12 meses tras la recepción del currículum.
Uso de cookies	Analizar la navegación del usuario y garantizar el correcto funcionamiento de la Web.	Consentimiento del interesado y/o interés legítimo.	En función de la duración de la cookie. Ver Política de Cookies.

4.3. Categoría de Datos

Atendiendo a las finalidades mencionadas, la Consulta recoge y trata las siguientes categorías de datos de los Usuarios:

1. Datos identificativos: nombre, apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono e imagen.

2. Datos de características personales: edad, sexo, fecha de nacimiento, características físicas.

3. Datos académicos y profesionales: Curriculum vitae de los candidatos.

4. Categorías especiales de datos: datos de salud.

5. También, a través de las cookies recogemos determinada información vinculada a tu navegación. Su tratamiento y finalidades está explicado en nuestra Política de Cookies.

Respecto a los comentarios realizados en el blog, el Usuario debe tener en cuenta que los datos que introduzca y sus comentarios serán públicos para el resto de los usuarios. Debe evitarse la publicación de datos personales u otros datos que considere sensibles y no puede utilizarse el formulario de los comentarios para plantear sus consultas. La Consulta se reserva el derecho a eliminar aquellos comentarios que considere inapropiados.

5. Tratamiento de los datos por terceros y cesión

Dependiendo de los fines para los que se recogen datos personales, sus datos personales podrán ser tratados por:

• Personal autorizado de la Consulta o sus representantes actuando en su nombre, sujetos a la normativa de protección de datos vigente que resulte de aplicación.

• Administraciones, Autoridades y Organismos Públicos, incluidos Juzgados y Tribunales, cuando así lo exija la normativa aplicable.

• Terceros proveedores de servicios externos que la Consulta contrate y que tengan la condición de encargado del tratamiento [proveedores de servicios IT que procesan información, servidores de alojamientos, mantenimiento de soporte a bases de datos, software y aplicaciones]. Todo ello solo después de llevar a cabo las medidas necesarias para asegurar que podemos compartir dicha información y tras haber suscrito un contrato de tratamiento de datos con nuestros encargados del tratamiento, en cumplimiento de la normativa de protección de datos.

Si existe una venta, una fusión, consolidación, cambio en el control societario, transferencia sustancial de activos, reorganización o liquidación de la Consulta entonces, a nuestra discreción, podemos transferir, vender o asignar la información recabada en la Web a una o más partes relevantes.

6. Medidas de seguridad

La Consulta adopta los niveles de seguridad requeridos por el RGPD adecuados a la naturaleza de los datos que son objeto de tratamiento en cada momento por su actividad. En este sentido, utiliza técnicas de cifrado que no permiten a un tercero rastrear la identidad del Usuario que interactúa con nuestros servicios. Asimismo, también podrá llevar a cabo técnicas seguras de anonimización de los datos personales que trata para llevar a cabo su actividad. No obstante, la seguridad técnica en un medio como Internet no es inexpugnable y pueden existir actuaciones dolosas de terceros, si bien la Consulta pone a su alcance los medios para evitar dichas actuaciones

7. Transferencia internacional de datos

No cedemos los datos personales del Usuario a terceros fuera de la Unión Europea. En caso de realizarse transferencias internacionales de datos, se tomarán todas las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos.

8. Derechos de los interesados y su ejercicio.

De conformidad con el RGPD y la LOPDGDD, los Usuarios pueden ejercer los siguientes derechos:

• Derecho de acceso: El Usuario podrá preguntar a la Consulta si está tratando sus datos y, en caso afirmativo, acceder a los mismos.

• Derecho de rectificación: El Usuario podrá solicitar la rectificación de los datos si éstos son inexactos o incompletos.

• Derecho a solicitar la supresión de sus datos, cuando sea posible. En cualquier caso, en el momento en que el Usuario ejerza este derecho, todos los datos personales vinculados a su cuenta, así como la información y contenidos que se integren en su perfil se darán de baja y permanecerán bloqueados hasta que finalice el plazo legal previsto. Asimismo, en caso de que el Usuario ejerza el derecho de supresión sobre los datos necesarios para que la Consulta pueda prestar los servicios de la Web, la Consulta se verá obligado a dar por finalizada su relación con el Usuario, procediendo a darle de baja, sin derecho a reclamación alguna por parte de ésta.

• Derecho a solicitar la limitación de su tratamiento: En este caso únicamente los conservaremos para el ejercicio o la defensa de reclamaciones.

• Derecho a oponerse al tratamiento: la Consulta dejará de tratar los datos personales, con la excepción que deban seguir tratándose por motivos de interés legítimo imperioso o para el ejercicio o defensa de posibles reclamaciones.

• Derecho a la portabilidad de los datos: En caso de que el Usuario quiera que sus datos sean tratados por otro responsable del tratamiento, la Consulta le facilitará el traspaso de sus datos al nuevo responsable en caso de que ambos dispongan de los medios técnicos necesarios para ello.

• Derecho a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado de sus datos personales.

• Derecho a revocar el consentimiento: Si el Usuario hubiese otorgado el consentimiento para alguna finalidad específica, podrá retirar el mismo cuando lo desee, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

• Derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: Si considera que se ha cometido una infracción de la legislación en materia de protección de datos respecto al tratamiento de sus datos personales (https://www.aepd.es/es)

Para ejercitar sus derechos, puede utilizar los modelos y formularios disponibles en la página oficial de la Agencia Española de Protección de Datos (https://www.aepd.es/es/derechos-y-deberes/conoce-tus-derechos), y dirigirse por escrito al domicilio de la Consulta o a la dirección de correo electrónico arturoestevegonzalez@gmail.com, REF: “Protección de Datos”.

9. Consentimiento del Usuario

El Usuario manifiesta haber leído y aceptado expresamente la presente Política de Privacidad.

El Usuario se obliga a mantener indemne a la Consulta ante cualquier posible reclamación, multa o sanción que pueda venir obligada a soportar como consecuencia del incumplimiento por parte del Usuario del deber descrito en este párrafo.

10. Cambios en la política de privacidad

Solo utilizaremos datos de carácter personal según lo establecido en la Política de Privacidad que esté en vigor en el momento en que se recaben dichos datos.

La Consulta se reserva el derecho a modificar en cualquier momento esta Política de Privacidad con efecto desde la fecha de publicación de tales modificaciones en la Web, por lo que se recomienda visitarla cada vez que se acceda a la misma. Si en algún momento decidimos usar datos personales de modo diferente a lo que se declaró en el momento de su obtención, se comunicará al Usuario por correo electrónico, siempre y cuando dispongamos del mismo. En ese momento, se le dará la opción de autorizar otros usos o divulgaciones de los datos personales que nos hubiera facilitado antes de la modificación de nuestra Política de Privacidad.

En caso de que cualquier cláusula de la presente Política de Privacidad fuera anulada o considerada nula, el resto de las condiciones no se verán afectadas, conservando plenamente su validez y vigencia, en atención a la normativa vigente de aplicación en cada momento.

11. Legislación aplicable

La privacidad de toda la información facilitada, tanto por el Usuario por medio de los diferentes formularios de solicitud de datos personales, como la accesible a través de la Web, está regulada por la normativa de protección de datos vigente, en especial, por el RGPD y por la LOPDGDD.

12. Cookies

El acceso a la Web puede implicar la utilización de cookies. Las cookies son pequeñas cantidades de información que se almacenan en el navegador utilizado por cada usuario para que el servidor recuerde cierta información que posteriormente pueda utilizar. Esta información permite identificarle a usted como un usuario concreto y permite guardar sus preferencias personales, así como información técnica sobre el uso y operatividad de la Web.

Aquellos Usuarios que no deseen activar las cookies o quieran ser informados antes de que se almacenen en sus dispositivos, pueden configurar su propio dispositivo a tal efecto. Para más información, puede consultar nuestra Política de Cookies.